Ho voglia di uno snack croccante e goloso, semplice ma di carattere, con una bella glassa di zucchero che faccia la crosta e un fondo di cioccolato fondente che mi coccoli fino all’ultima briciola.

Non so se ti capita mai di trovarti a casa, in un sabato freddo e piovoso, in cui il sole non riesce a farsi spazio tra il grigiume, e da lì, dal tuo divano, ti sale quella voglia irrefrenabile di qualcosa di buono! Il top dei top è una bella tazza bollente di cioccolata stracolma di marshmellows con accanto qualche biscotto da pucciare!

Farina di mais, uova, zucchero, olio e limone, e un pizzico di lievito, sono gli ingredienti base per creare la magia! Tagliare i limoni godendo di quel profumo inebriante, spremerli e leccarsi la punta delle dita acida e frizzante…abbandonarsi al giallo oro della farina che insieme allo zucchero crea un colore ed una texture degni del più gettonato scrub! Appiccicarsi le dita di tradizione e bellezza cercando di dare forma ad una meraviglia che è giusto una forma non ce l’abbia! un quarto d’ora di cottura e…wooooooow! Croccanti fuori e morbidi dentro! Con un colore inconfondibile di semplicità e naturalezza!